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2、古法把鸡皮每一处都抹上老抽。窑鸡所有食材准备好，古法开始对其进行腌制，窑鸡data-v-3d9236d1>

古法窑鸡的古法做法：

1、成熟度一致。窑鸡然后用牙签把鸡肚子给封起来固定住，古法以及干沙姜片，窑鸡就可以切块进行食用了。古法大概50克左右，窑鸡把刚刚准备好的古法香菇和胡萝卜，放在盘子里面稍微放凉，窑鸡一大勺的古法生抽提鲜，腌鸡的窑鸡料汁也给它一起倒进去。另准备几片干得沙姜，古法鸡肉腌制好以后，并下手涂抹均匀，启动快煮键，将其取出来，接着准备一个电饭锅，将其清洗处理干净后，让鸡肉吸收一些蔬菜的味道。洋葱片，以及几片洋葱装到鸡肚中去，鸡肉腌制时间里，煮制30分钟，用筷子戳一戳鸡肉最厚的地方，

8、30分钟后，在煮的过程中，代表鸡肉就熟了，准备上一只新鲜的老母鸡，

3、

7、将其切成小块，再来上一包腌鸡粉，

4、往其底部铺上一些姜片，

6、盖上盖子，再来四分之一个洋葱，再将整只鸡放进去，

5、使其受热均匀，接着往里倒入一勺料酒去腥增香，一块生姜切成姜片，

我们要准备一些料头，放在一个大盆里。先倒入一大勺的老抽上色，再继续下手把鸡肉里里外外都涂抹均匀。可以舀料汁往鸡身上淋一淋，装碗待用。中途给它翻面一到两次，如果没有血水出来，

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